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海南水果如何抢“鲜”机?连锁超市主动对接产地

发布时间:2019-05-28 01:30 来源:未知 编辑:admin

  商超对接产地与经销商批发发卖并存,抢鲜、抢快成为新的合作点海南生果若何抢“鲜”机?

  -本报记者况昌勋

  超市们不约而同放下身材,自动与生果产地间接对接。

  人人乐、兴隆大师庭、华润等全国连锁超市,自客岁至今,纷纷间接与海南对接,但愿从产地直购热带生果,改变过去从经销商进货的体例。

  “网购、生果超市等生果发卖新业态成长,抢鲜、抢快,成为生果行业新的合作点。”业内人士评价说,超市购销体例的改变,标记着生果财产此后将朝着直供直销标的目的成长,这对于海南来说是一次罕见的机缘。

  转型连锁超市自动对接产地

  5月17日,西安举办的海南生果节,人人乐超市各层级的采购主管,与海南20多家生果种植企业和大户,坐在一路,参议合作模式。

  这不是第一家全国性连锁超市自动与海南对接。20多天前,华润超市组织了该公司全国五大区域生果采购主管赴海南,与海南企业合作,从基地间接采购荔枝。而客岁,辽宁兴隆大师庭贸易集团也将目光对准了海南,举办了沈阳海南生果节,采纳“空运直购直销”模式。

  业内人士暗示,过去超市都是“等人送货上门”,由经销商从批发市场采购,再向其供货;而此刻之所以纷纷改变进货渠道,间接与产地对接,在于合作的压力。

  而生果超市的兴起,也恰是投合了市民对生果质量和新颖的需求。与通俗超市分歧,生果超市均选择质量上乘的生果,不易保鲜的生果则放在冰柜中发卖。

  机遇有助海南生果打出品牌

  “你们帮我弄一个摊位,我们先把莲雾空运到西安,先探一下市场反映。”5月17日,在与人人乐超市对接会上,三亚莲雾协会会长、三亚南鹿实业无限公司董事长邢军对农超对接表示出了强烈乐趣。

  邢军说,农超对接对提高市民认识度、开辟市场有很好的结果。

  省农业厅副巡视员林道孔说,因为运输、发卖渠道、市场开辟等缘由,例如莲雾、红毛丹、菠萝蜜等不少海南热带特色生果,还未进入西北市场。

  “与终端市场间接合作,还能够让市场消息间接进入田间地头。发卖方能够及时将市场对产物的需求反馈给种植户,防止农人种出的产物不合适市场需求。”文昌德兴果蔬无限公司间接向华润万家供应荔枝,该公司总司理苏建胜说:“华润4月初,就派人到基地调查荔枝的种植环境,做质量检测,提出产物尺度。”

  “我种的哈密瓜持久供应给生果超市,虽然他们要求的质量高,可是价钱比力不变,不会呈现过山车现象。”陵水黎族自治县种植户蔡杜颖说,无论网购、生果超市仍是转型后的大卖场连锁超市,他们有一个配合特点就是缩短了与产地的距离,海南则能够借此切近市场,将生果做出品牌。

  难题点对点发卖仍任重道远

  虽然,直销对终端发卖商来说提高了生果质量,对产地来说愈加切近市场,然而,其错误谬误仍然不容轻忽。

  “农超对接喊了良多年,可是全国至今没有成功案例。”人人乐超市西北区总司理张维鸣说,“次要是有两个对接没有处理好,一个物流对接,一个是钱货对接。”

  “从基地到超市,农产物是整车运过来的,需要有一个集散核心,承担集中、冷库储存及配送到各个超市门店。而此刻,这部门功能,是由批发市场承担的。”张维鸣说,“钱货对接的难点是,超市若是间接从农人进货,超市一方需要农人包管货的质量,而农人则需要超市按时付款,这也需要两头担保人,此刻这个脚色由经销商承担。”

  此外,每个超市所需要的量较少,若何优化物流也是需要考虑的问题。“我们发一车哈密瓜至多要6吨,而像人人乐超市,在西安的门店,一天难以消化这么大的量。”海南优良农业科技无限公司副总司理熊熙说,“这就需要和其他生果一路搭配运输,超市一方需要考虑安排问题。”

  业内人士建议,当局能够测验考试搀扶商会、协会或者企业,成立物流配送核心和承担两头担保人的脚色,尽量削减两头环节,实现农超对接。(本报海口5月19日讯)

  (原题目:海南生果若何抢“鲜”机?连锁超市自动对接产地)

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